Tuli illan ratoksi leipastua miehelle ja esikoiselle sämpylöitä <3

50g hiivaa

1 tl suolaa

n. 1dl siirappia

0,5L vettä

0,5 dl öljyä

Jauhoja laitan aina mututuntumalla n.11 dl. Vehnäjauhoja, sämpyläjauhoja, ruisjauhoja tms.

Liota hiiva kädenlämpöiseen veteen. Lisää suola ja siirappi. Lisää jauhoja vähitellen ja vaivaa taikinaa. Lisää öljy ja sen jälkeen vielä jauhoja kunnes taikina on valmis. kasta kädet jauhoihin ja kokeile taikinaa, kun ei enään tartu käsiin on taikina valmis!

Laita uuni lämpenemään 225 asteeseen.

Anna kohota kaksinkertaiseksi lämpimässä paikassa. Muotoile taikinasta sämpylöitä oman mallin mukaan. Anna kohota vielä liinan alla ennen paistamista :)

Paista n.10-12min.