Pohja

4 munaa
3 dl sokeria
5 dl vehnäjauhoja
1 tl leivinjauhetta
1 tl vaniljasokeria
½ dl maitoa
200 g sulatettua voita

Kuorrutus

4 dl tomusokeria
2 rkl kaakaojauhetta
2 tl vaniljasokeria
100g sulatettua voita
½ dl kahvia
nonparilleja

Vaahdota munat ja sokeri. Sekoita kuivat aineet keskenään ja lisää vaahtoon. Lisää maito ja voi lopuksi. Levitä pellille ja paista 225 asteessa 15-20 min.
Sulata voi kattilassa ja lisää sekaan muut kuorrutusaineet. Kiehauta muutama minuutti ja levitä heti hieman jäähtyneen pohjan päälle. Koristele nonparelleilla.